En 1985, le célèbre acteur et humoriste, Coluche met sa personnalité au service d'une cause humanitaire et crée les Restos du Cœur devenu aujourd'hui une organisation incontournable dans le paysage social français.
Coluche ne supportait pas que des gens aient faim en France ! De plus et malgré un septennat socialiste, il voulait démontrer au gouvernement qu'il était possible d'organiser des distributions alimentaires aux nécessiteux et faire prendre conscience à la population que la misère existait encore dans nos sociétés de consommation et de gaspillage.
A l'aide de ses amis artistes, bénévoles et donateurs, Coluche a réussi à étendre à toute la France ce formidable acte de solidarité et de générosité. La mort dramatique de ce héros moderne en 1986, a facilité la pérennisation de son oeuvre. Chaque année depuis décembre 1986, les enfoirés, réunion d'acteurs, chanteurs et sportifs, tous amis de Coluche, donnent un spectacle télévisé afin d'obtenir les moyens financiers de continuer à alimenter les milliers de bouches à nourrir et de ne pas oublier la grande précarité d'une partie de nos concitoyens.
L'approvisionnement en produits alimentaires dépend en très grande partie des dons de chacun, collectés par le travail acharné de milliers de bénévoles. La chaîne de solidarité s'étend également à la Communauté Européenne, à l'Etat français, aux organismes publics régionaux, départementaux et communaux, mais aussi à certaines chaînes commerciales réorientant des produits invendus ou invendables.
La distribution est encore organisée par des milliers de bénévoles dispersés dans toutes les régions de France et quasiment dans toutes les grandes et moyennes agglomérations. Devant le succès croissant des Restos du coeur et donc devant la paupérisation croissante d'une frange de notre société, les besoins deviennent de plus en plus grand et un système de rationnement a du être mis en place afin que chaque personne dans l'indigence puisse en profiter en priorité.
Dans la plupart des relais fonctionnent de la même façon qu'une supermarché, d'autres sont des restaurants où sont servis des repas chauds et les derniers constituent des centres d'hébergements afin de fournir un toit aux SDF (Sans Domicile Fixe). D'autre-part, des structures spécifiques telles que les bébés du coeur apportant une aide importante aux mères dans le besoin, les jardins du coeur ou les ateliers du coeur fournissent une aide à la recherche d'emploi et d'autres procurent un accompagnement dans les méandres administratifs.
Les restaurants du coeur apportent une aide, et souvent même un secours inestimable à des gens dans une extrême précarité. Parce que notre monde ne devrait plus connaître le sentiment de faim qu'un homme à su fédérer autour de sa personne, chaque citoyens français, dans le but d'erradiquer la misère de nos frontières. Malhereusement, le chemin semble encore très long avant d'atteindre ce dessein ultime et philanthrope. C'est pourquoi, il est nécessaire de soutenir l'oeuvre de Coluche et de ne jamais oublier que la pauvreté est encore et toujours présente.
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